Uncategorized

Prăjitură suculentă cu griș… Rapidă și ușoară, un desert deosebit de plăcut…

admin

REȚETA I: Basbousa – prăjitură arabă cu griș

 


 

Un desert dulce și suculent, ca din „1001 de nopți”. Simplă și foarte gustoasă. Cu un gust bogat de cocos – mmmm… Nimeni nu poate refuza această prăjitură. E suficient să o încerci o dată și o vei prepara frecvent. Ca măsură se folosește o cană de 250 ml.

Ingrediente:

  • 1 cană zahăr

  • 1 cană făină

  • 1 cană fulgi de cocos

  • 1 cană ulei (eu am folosit jumătate)

  • 1 cană lapte sau iaurt

  • 1 cană griș

  • 1 plic praf de copt

  • 1 plic zahăr vanilat

  • 3 ouă

Pentru sirop:

  • 2 căni zahăr (eu am pus doar 1, după gust)

  • 1 cană apă

  • 2 linguri suc de lămâie, portocală sau apă de trandafiri

Mod de preparare:
Bate ouăle cu zahărul și adaugă restul ingredientelor. Amestecă până obții un aluat omogen. Toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace în cuptor preîncălzit la 200°C timp de aprox. 30 de minute. Între timp fierbe siropul din apă și zahăr, iar la final adaugă sucul de lămâie și mai lasă 1–2 minute.

Toarnă siropul fierbinte peste prăjitura caldă și las-o să absoarbă siropul și să se răcească. Apoi taie în cuburi. Unele rețete prevăd așezarea de migdale întregi deasupra înainte de coacere. Se servește cu cafea aromată orientală Baharat (cu cuișoare, scorțișoară, cardamom, nucșoară).
Sursa: Coolinarika.com

REȚETA II: Totul câte 3 linguri – prăjitură rapidă, suculentă, fără mixer, gata în 15 minute – preferata noastră!

Această prăjitură este extrem de simplă, ieftină și ușor de făcut. Totul se măsoară cu câte 3 linguri, iar rezultatul este absolut delicios – o prăjitură care amintește de „koh”, cu o notă răcoritoare de lămâie. Foarte suculentă și se topește în gură.

Ingrediente:

  • 3 ouă

  • 3 linguri zahăr

  • 3 linguri amidon (gustin)

  • 3 linguri griș

  • 3 linguri lapte

  • 3 linguri ulei

  • 3 linguri făină

  • 3 linguri suc de lămâie (aproximativ 1 lămâie)

  • Coaja rasă de la o lămâie

  • 1 plic praf de copt

  • 2 plicuri zahăr vanilat

  • puțin unt pentru uns tava

Pentru sirop:

  • 500 ml lapte

  • 3 linguri zahăr brun (sau alb, dacă nu ai integral)

Mod de preparare:

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

Author: morenews99.com