Cornulețe cu iaurt și smântână, gata în 20 de minute – JU JU.

Încălziți puțin smântâna, iaurtul și laptele, apoi adăugați zahărul, drojdia și 4 lingurițe de făină.

După ce drojdia se activează, adăugați restul ingredientelor, frământați aluatul și lăsați-l într-un loc cald până își dublează volumul.

Întindeți apoi o foaie mare, radeți pe deasupra margarina rece și presărați 200 g de brânză fărâmițată.

Rulați într-un sul și lăsați-l să se odihnească timp de o jumătate de oră, apoi întindeți din nou un dreptunghi mare și tăiați-l în 5 fâșii.

Tăiați fâșiile în zig-zag pentru a obține triunghiuri. Umpleți-le cu 200 g de brânză și cubulețe de salam.

Ungeți-le cu gălbenuș de ou.

Puteți să le congelați și să le coaceți la nevoie.

Coaceți-le până capătă o culoare frumoasă, la 180–200°C, în funcție de cuptorul dumneavoastră.