De-ți lingi degetele! Mâncare de vară pe care toată lumea o adoră…
Sătarăș cu ardei și roșii – mâncare tradițională de vară
Această mâncare, cunoscută și ca prăjitură de legume sau sătarăș, este o adevărată clasică a bucătăriei balcanice, mai ales în lunile de vară când ardeii și roșiile sunt în sezon și au gustul cel mai bun.
Simplă, dar incredibil de gustoasă, această mâncare este îndrăgită în multe gospodării datorită preparării ușoare și gustului bogat.
Cu câteva ingrediente de bază și puțină răbdare, veți obține o masă care va impresiona pe toți cei din jurul mesei, scrie NMD. Iată ce vă trebuie:
Ingrediente necesare (pentru 4 persoane):
– 250 g ardei (preferabil subțiri, nu foarte cărnoși)
– 3 cepe medii (aprox. 150 g)
– 1100 g roșii
– 3 ouă
– 2-3 linguri untură de porc (sau ulei după preferință)
– sare după gust
– Sursa: NMD
Mod de preparare:
Author: morenews99.com