LANGOȘI PUFOȘI CA BUMBACUL… Trei rețete simple din inima tradiției

Amestecă bicarbonatul cu iaurtul și lasă-l să se activeze. Într-un bol mare, bate ouăle cu un tel, adaugă treptat zahărul.
Adaugă iaurtul și amestecă scurt, apoi începe să adaugi făina treptat.

Când devine un aluat dens, mută-l pe planșetă și frământă-l ușor. Acoperă-l cu folie și lasă-l să stea 15 minute.
Întinde aluatul într-o foaie de cca 5 mm grosime și taie bucăți (cu cuțitul sau un pahar).

Încălzește uleiul într-o oală (foc mediu, ca să nu se ardă prea repede) și prăjește până devin aurii.
După prăjire, presară cu zahăr pudră sau servește-i cu brânză.

Bucură-te de fiecare rețetă și împărtășește gustul tradiției cu cei dragi!