Gogoașă rece cu Pavesini și iaurt: Desertul de vară fără cuptor
-
Prepară crema de iaurt
Într-un bol, amestecă iaurtul cu ricotta și mierea (sau zahărul pudră). Amestecă bine până obții o cremă netedă și omogenă. -
Tapetează forma
Ia o formă de gogoașă (preferabil din silicon) și acoper-o cu folie alimentară. Înmoaie rapid biscuiții Pavesini în lapte sau cafea rece și așază-i pe fundul și marginile formei. -
Asamblează straturile
Alternează un strat de cremă cu un strat de fructe tăiate, apoi acoperă cu alți Pavesini. Repetă până umpli forma. -
Lasă la rece
Acoperă cu folie alimentară și lasă la rece în frigider cel puțin 4 ore (ideal peste noapte). -
Servește și decorează
Răstoarnă gogoașa pe un platou, decorează cu fructe proaspete, nuci mărunțite sau ciocolată și servește foarte rece.
Variante și Sfaturi
-
Versiune light: folosește iaurt degresat și îndulcitor natural.
-
Versiune gurmandă: adaugă un strat de Nutella sau cremă de fistic între Pavesini.
-
Pentru copii: alege iaurt cu fructe și înmoaie Pavesini în suc de fructe.
-
Pentru un plus de aromă: adaugă coajă de lămâie sau vanilie în cremă.
Un Desert de Vară Ușor, Fără Coacere și Versatil
Gogoașa rece cu Pavesini și iaurt este rețeta perfectă pentru cei care caută un desert rapid, răcoritor și mereu apreciat. Personalizabilă după gustul tău, este un desert care cucerește de la prima linguriță și nu devine niciodată plictisitor.