Delicioasă budincă de ovăz cu banane și afine
Preîncălzire cuptor:
Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
Pregătirea bananelor:
Într-un bol, pasează bananele cu o furculiță până devin o pastă fină.
Amestecarea ingredientelor:
Adaugă fulgii de ovăz, merișoarele, stafidele, ouăle, extractul de vanilie, sarea, scorțișoara și laptele peste bananele pasate. Amestecă până obții o compoziție omogenă.
Coacere:
Unge o tavă de copt cu unt sau ulei și toarnă compoziția în tavă. Coace în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute sau până când suprafața devine aurie și fermă.
Servire:
Lasă să se răcească puțin înainte de a tăia. Dacă dorești, poți îndulci suplimentar și decora cu merișoare sau felii de banane.
Sfaturi pentru servire:
-
Servește cald, stropit cu miere sau sirop de arțar pentru un plus de dulceață.
-
Adaugă iaurt pentru extra cremozitate și nutrienți.
-
Servește cu o ceașcă de ceai sau cafea pentru un mic dejun reconfortant.
Sfaturi utile:
-
Folosește banane foarte coapte pentru un plus de dulceață și aromă.
-
Poți adăuga nuci sau semințe pentru textură crocantă și proteine suplimentare.
-
Ajustează dulceața după gust folosind mai puțină sau mai multă miere/sirop de arțar.
Beneficii nutriționale:
-
Bananele: Furnizează potasiu și dulceață naturală, susțin funcția musculară și sănătatea inimii.
-
Ovăzul: Bogat în fibre, ajută digestia și poate reduce colesterolul.
-
Merișoarele și stafidele: Adaugă antioxidanți, vitamine și minerale, îmbunătățind valoarea nutritivă a preparatului.
Informații dietetice:
-
Vegetarian: Da
-
Fără nuci: Da (dacă eviți nucile)
-
Fără lactate: Poate fi preparat cu lapte vegetal (migdale, soia, ovăz etc.)
Păstrare:
Păstrează resturile într-un recipient etanș la frigider până la 3 zile. Reîncălzește la microunde sau în cuptor înainte de servire pentru textura optimă.
De ce o să-ți placă această rețetă:
-
Nutritivă și delicioasă: combinație perfectă de arome și texturi care îți vor încânta papilele gustative.
- Ușor de făcut: pregătire rapidă și curățare minimă, ideală pentru dimineți aglomerate.
-
Versatilă: poți personaliza cu fructele, nucile sau semințele preferate pentru desertul perfect.