Până acum nu am făcut niște covrigei atât de gustoși, pur și simplu se topesc în gură – trebuie neapărat să-i fac din nou!
„Salutări tuturor prietenilor dragi, gospodine și gospodari respectați. Pentru iubitorii aluaturilor, acesta este un vârf – ceva ce nu trebuie ratat.
Aceasta este o variantă a celebrelor açma turcești, o combinație între produs de patiserie și plăcintă“, explică Valentina Mașkovic.
„Cei din familia mea pur și simplu nu le-au putut rezista, le-au mâncat pe toate într-o clipă. Până acum nu am făcut niște covrigei atât de gustoși, așa că trebuie să-i repet, să fac o reluare.
Așadar, nu ratați și încercați această rețetă. Produsele de patiserie sunt delicioase și se topesc în gură. Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE NECESARE:
-
200 ml apă
-
200 ml lapte
-
50 ml ulei
-
40 g drojdie proaspătă (1 cub)
-
1 lingură zahăr
-
2 lingurițe sare
-
2,5 linguri oțet alimentar
-
aproximativ 750 g făină
-
unt sau margarină pentru ungerea foilor
Pentru umplutură:
-
400 g mangold (sau spanac)
-
300 g brânză
-
1 ou pentru uns
-
semințe de susan pentru presărat deasupra
MOD DE PREPARARE:
Author: morenews99.com