Acest desert se numește „TOTUL CÂTE 2”

Într-un bol potrivit, bateți spumă ouăle cu zahărul și zahărul vanilat. Mixați până când zahărul se dizolvă complet și ouăle devin o cremă deschisă și pufoasă.

Continuând să mixați, adăugați în fir subțire uleiul, apoi laptele. În compoziție adăugați nucile măcinate, grișul și făina amestecată cu praful de copt.

Pentru această rețetă este ideală făina de tip 000 (făină fină), dar puteți folosi orice tip doriți. La final, adăugați merele rase, amestecați bine și turnați compoziția într-o tavă unsă și tapetată cu făină (20×35 cm).

Coaceți în cuptor preîncălzit la 190°C timp de aproximativ 35 de minute (faceți testul cu scobitoarea – trebuie să iasă uscată).

Cât este încă cald, ungeți prăjitura cu gem de caise (sau altul preferat) și presărați nucile tocate deasupra.

Tăiați prăjitura în cuburi sau bastonașe și aranjați-le pe un platou presărat în prealabil cu zahăr pudră și scorțișoară pentru un plus de aromă și gust.

Dacă doriți ca prăjitura să fie mai suculentă, turnați peste ea puțin sirop (șerbet) preparat și răcit în prealabil (prăjitură caldă, sirop rece). / Coolinarika.com

COMENTARIILE VOASTRE:

Comentariul Borjankăi Arsova: „Se poate pregăti în variantă de post – în loc de lapte se adaugă Strumka (sau alt suc carbogazos), în loc de ouă se adaugă morcov și banană, iar restul rămâne neschimbat.”