Ceapă de casă în borcan pentru imunitate puternică…

1. Pregătirea usturoiului: Curățați căpățânile de usturoi, îndepărtând tulpinile și cojile exterioare, având grijă să rămână întregi.

2. Pregătirea lămâii: Tăiați 2-3 felii subțiri de lămâie.

3. Aranjarea în borcan: Așezați căpățânile întregi de usturoi în borcanul sterilizat, astfel încât să fie bine fixate și să nu se miște.
   Adăugați feliile de lămâie între usturoi. Aveți grijă ca usturoiul să fie sub marginea borcanului pentru a fi complet acoperit cu saramură. Dacă doriți, puteți adăuga condimente după gust.

4. Prepararea saramurii: În borcan adăugați 1 lingură zahăr, 1 lingură sare și 5 linguri oțet. Completați borcanul cu apă până la margine.

5. Închidere și păstrare: Închideți bine borcanul și păstrați-l într-un loc răcoros și întunecos. Usturoiul murat este gata pentru consum după 3 luni, când aromele se vor combina complet.

Sfaturi: Pentru cel mai bun gust, folosiți usturoi proaspăt și de calitate. Acest usturoi murat este un adaos excelent pentru salate, sandvișuri sau poate fi consumat ca gustare de sine stătătoare. Bucurați-vă!