O jumătate de cană de urdă și 10 minute… O prăjitură gustoasă care se topește în gură…
Rețetă pentru un delicios tort cu urdă care se topește în gură. Pregătește-te pentru un desert simplu, dar irezistibil, care îți va cuceri simțurile!
Acest tort cu urdă este combinația perfectă între o textură moale și un gust bogat, ideal pentru orice ocazie.
Cu doar câteva ingrediente și un timp minim de preparare, vei obține un tort care va deveni preferatul casei tale.
Încearcă această rețetă și bucură-te de fiecare înghițitură, scrie NMD. Iată ce îți trebuie:
INGREDIENTE:
150 g făină
120 g zahăr
80 g unt moale
100 g urdă nesărată (sau cremă de brânză)
50 g iaurt gras (sau smântână acră)
2 ouă
100 g stafide
10 g praf de copt
1 plic zahăr vanilat
Un praf de sare
NMD
MOD DE PREPARARE:
Pregătește toate ingredientele și încălzește cuptorul la 180°C. Amestecă stafidele cu o lingură de făină, apoi cerne făina.
Într-un bol adânc, bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până compoziția devine spumoasă și deschisă la culoare. Adaugă un praf de sare pentru a accentua gustul.
Adaugă untul moale în compoziție și bate bine, apoi adaugă iaurtul și urda, amestecând până obții o compoziție omogenă.
Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt. Adaugă treptat amestecul uscat peste cel umed, amestecând ușor cu o spatulă pentru a evita formarea cocoloașelor.
La final, adaugă stafidele și amestecă delicat pentru a le distribui uniform în aluat.
Unge și tapetează o tavă cu dimensiunile 24 x 11 cm sau folosește hârtie de copt. Toarnă compoziția în tavă și nivelează suprafața.
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40 de minute sau până când tortul capătă o culoare aurie-cafenie. Verifică cu o scobitoare dacă este copt — dacă iese uscată, tortul este gata.
Lasă tortul să se răcească înainte de a-l tăia și servi. Opțional, presară zahăr pudră deasupra.
Notă: Timpul și temperatura de coacere pot varia în funcție de caracteristicile cuptorului tău.
Bucură-te de acest tort minunat alături de o ceașcă de cafea sau ceai!