Prăjitură suculentă cu griș (koh din griș)… Desert irezistibil pentru orice ocazie…

Prăjitură cu griș – un desert irezistibil pentru orice ocazie

Această prăjitură cu griș, cunoscută pentru simplitatea sa și gustul bogat, te va cuceri de la prima îmbucătură.

Combinația dintre blatul pufos și siropul dulce creează un echilibru perfect de texturi și arome, ideal pentru reuniuni de familie sau momente de răsfăț alături de o ceașcă de cafea.

Pregătește acest desert din ingrediente ușor accesibile și bucură-te de magia bucătăriei de acasă, scrie NMD. Iată de ce ai nevoie:

INGREDIENTE NECESARE:

Pentru blat:
– 4 ouă
– 1 cană (200 ml) zahăr
– 1 cană (200 ml) lapte
– 1/2 cană (100 ml) ulei
– 1 cană (200 ml) făină
– 1 cană (200 ml) griș
– 1 pliculeț (12 g) praf de copt
– 1 pliculeț zahăr vanilat
– NMD

Pentru sirop:
– 2 căni (400 ml) zahăr
– 2 căni (400 ml) apă
– Sucul de la o jumătate de lămâie

Notă: Se folosește o cană cu capacitatea de 200 ml. Tavă recomandată: 30×22 cm.

MOD DE PREPARARE:

Într-un bol mai adânc, bate ouăle cu zahărul (cu telul sau mixerul) până devin spumoase, apoi adaugă uleiul, laptele, vanilia și omogenizează. Apoi adaugă grișul, făina și praful de copt și amestecă cu telul.

Compoziția omogenizată, care va părea puțin lichidă, acoper-o și las-o să stea 15 minute. În acest timp grișul va absorbi lichidul. Între timp, pregătește siropul.

Unge tava cu ulei și presar-o cu făină, apoi toarnă compoziția și coace-o în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 30 de minute.

Toarnă siropul rece peste prăjitura fierbinte.