Plăcintă ușoară cu brânză, gata în 5 minute…

Plăcintă ușoară cu brânză – gata în 5 minute

Această plăcintă cu brânză este soluția perfectă pentru acele momente când îți dorești o masă rapidă, gustoasă și făcută în casă, fără prea mult efort.

Cu o preparare simplă, într-un singur bol, fără întins aluat sau foi, plăcinta este gata în doar câteva minute de lucru.

Rezultatul este o plăcintă moale, suculentă și caldă, care se topește în gură – ideală pentru mic dejun, cină sau musafiri neașteptați. Urmează această rețetă și bucură-te de o masă delicioasă cu efort minim!

INGREDIENTE NECESARE:
– 3 ouă (preferabil mai mari)
– 200 ml iaurt
– 100 ml lapte
– 80 ml ulei
– 80 g făină
– 15 g praf de copt (1 pliculeț)
– 350 g brânză (amestec de casă, feta sau la alegere)
– 1 linguriță sare
– susan pentru presărat deasupra

MOD DE PREPARARE:
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Tapetează o tavă de aproximativ 26 cm cu hârtie de copt.

Într-un bol adânc, bate ouăle cu o furculiță sau cu un tel. Adaugă o linguriță rasă de sare și continuă să bați.

Adaugă treptat iaurtul, laptele și uleiul în ouă, amestecând până obții o compoziție omogenă. Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt.

Încorporează treptat ingredientele uscate în cele lichide, amestecând continuu ca să nu se formeze cocoloașe.

Toarnă jumătate din compoziția obținută în tava pregătită și întinde-o uniform cu o lingură. Coace în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 10 minute, până se formează o crustă ușoară la suprafață.

Scoate tava din cuptor și distribuie uniform brânza deasupra. Apoi, toarnă cealaltă jumătate din compoziție peste brânză și nivelează cu o lingură.

Presară susan deasupra și pune tava din nou în cuptor. Coace încă 20 de minute la 200°C, până când plăcinta capătă o culoare aurie și devine aromată.

După ce o scoți din cuptor, las-o să se răcească puțin înainte de a o tăia. Servește-o caldă și bucură-te de gustul ei irezistibil!

Această plăcintă este ușor de preparat, iar rezultatul este impresionant – o combinație perfectă de aluat moale și brânză gustoasă.

Încearc-o și nu uita să împărtășești rețeta și cu prietenii tăi!