Ficăței de pui cu ceapă la cuptor…

Ficăței de pui cu ceapă la cuptor… Rețetă și foto de Galin Moni Kamenovi

Ficățeii de pui sunt unul dintre acele feluri de mâncare care pot fi pregătite în diverse moduri – prăjiți, fierți, la grătar sau, ca în acest caz, copți la cuptor.

Această mâncare este ideală pentru o masă rapidă atunci când timpul este limitat, dar totuși doriți ceva gustos și hrănitor.

Ficăței de pui – rețetă și foto: Galin Moni Kamenovi
Coacerea la cuptor este o metodă excelentă pentru a evita excesul de ulei, iar prin adăugarea cepei se obține o suculență naturală și un gust bogat, scrie NMD.

Ficățeii sunt sănătoși deoarece sunt bogați în fier, proteine și vitamine din complexul B, în special B12, care ajută la energie și sânge sănătos.

Combinația cu ceapă nu doar că îmbunătățește gustul, ci adaugă și antioxidanți.

Această mâncare simplă dovedește că nu trebuie să depui mult efort pentru a obține un rezultat gustos! Iată ce vă trebuie:

INGREDIENTE NECESARE:

Ficăței de pui (cantitatea după nevoie)

1-2 cepe mari (tăiate grosier)

Sare, după gust

Piper negru, după gust

Ulei (de preferat de măsline sau floarea-soarelui)

NMD

Unelte utile:

MOD DE PREPARARE:

Preîncălziți cuptorul la 180-200°C. Curățați bine ficățeii de pui și puneți-i într-un vas. Condimentați cu sare și piper negru, apoi adăugați puțin ulei.

Amestecați bine pentru ca toate condimentele să se distribuie uniform. Transferați ficățeii într-o tavă pentru copt și introduceți-i în cuptorul preîncălzit.

Coaceți-i aproximativ 15-20 de minute, amestecând din când în când pentru a se coace uniform.

Adăugați ceapa tocată mărunt în tavă peste ficăței și continuați coacerea încă 10-15 minute, până ceapa se înmoaie și capătă o nuanță aurie.

Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească puțin și serviți cald.

Această mâncare este delicioasă de una singură, dar o puteți combina cu o salată proaspătă sau piure de cartofi pentru o masă completă.
Seară plăcută și poftă bună!