Plăcinte cu brânză din foi de plăcintă gata preparate…

Plăcinte cu brânză din foi de plăcintă gata preparate – Un deliciu gustos și rapid

Aceste plăcinte cu brânză din foi de plăcintă gata preparate sunt alegerea ideală pentru cei care vor să pregătească o masă gustoasă și sățioasă fără prea mult efort.

Cu o textură crocantă și un gust bogat de brânză, această rețetă va deveni preferata mesei voastre.

Perfecte pentru mic dejun, cină sau ocazii festive, aceste plăcinte se pregătesc rapid, iar rezultatul este întotdeauna impresionant, scrie NMD. Iată ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE:

500 g foi de plăcintă

500 g brânză fărâmițată

5 ouă

200 ml (1 cană) ulei

200 ml (1 cană) iaurt lichid

100 ml (1/2 cană) făină albă

10 g (1 plic) praf de copt

1 linguriță sare

½–1 linguriță condiment (Vegeta sau un condiment similar, după gust)

MOD DE PREPARARE:

Prepararea umpluturii lichide:
Într-un bol adânc, bateți 4 ouă împreună cu 200 ml ulei cu un tel, până când compoziția devine omogenă.
Adăugați 200 ml iaurt, 1 linguriță sare, praful de copt și jumătate de cană de făină. Amestecați până obțineți o compoziție netedă, fără cocoloașe.

Prepararea umpluturii cu brânză:
Într-un alt bol, amestecați brânza fărâmițată cu 1 ou. Condimentați cu ½ până la 1 linguriță de Vegeta (după gust) și amestecați bine.

Pregătirea foilor:
Luați restul foilor (cu excepția a 10 pe care le veți folosi întregi), rulați-le și tăiați-le în fâșii subțiri cu un cuțit ascuțit.

Asamblarea plăcintelor:
Ungeți tava de copt cu puțin ulei. Luați o foaie întreagă și așezați-o în fața dvs., cu partea mai lată spre dvs.
Ungeți jumătate din foaie cu 2–3 linguri din umplutura lichidă. Deasupra, distribuiți 2–3 linguri din umplutura cu brânză, apoi presărați puțin din fâșiile de foi tăiate (aproximativ 1/10 din cantitatea totală).
Împăturiți foaia pe jumătate, acoperind umplutura cu partea neunsă. Pe deasupra, ungeți cu 2 linguri din umplutura lichidă. Rulați foaia cu grijă într-un sul subțire, apoi răsuciți-o sub formă de melc.

Aranjare și coacere:
Așezați plăcintele formate în tava unsă. Ungeți-le pe deasupra cu umplutura lichidă rămasă.
Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 20–25 de minute sau până când capătă o culoare frumoasă aurie-maronie.

Servire:
Lăsați-le puțin să se răcească. Serviți-le calde sau la temperatura camerei, după preferință, cu iaurt sau salată.

Sfat: Pentru o textură și mai crocantă, puteți adăuga puțin unt topit în umplutura lichidă. Aceste plăcinte sunt excelente și pentru congelare – doar încălziți-le înainte de servire.