Când am 1 ou și puțină brânză urdă, în 10 minute fac cele mai gustoase PÂINIȘOARE LENEȘE pentru micul dejun…

Piroșcă leneșă cu urdă și legume – un mic dejun rapid și gustos

Pentru diminețile când timpul este limitat, iar tu vrei să pregătești ceva gustos și hrănitor, aceste piroști leneșe sunt soluția ideală.

Gata în doar 10 minute, ele sunt alegerea perfectă pentru micul dejun sau gustarea copiilor la școală.

Cu o combinație de urdă, spanac și ceapă verde, aceste piroști sunt moi, aromate și irezistibile, scrie NMD. Iată ce aveți nevoie:

INGREDIENTE:

– 200 ml chefir sau iaurt lichid
– 4 linguri smântână acră
– 1 ou
– 0,5 linguriță sare
– 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu
– 250 g făină
– 250 g urdă (sau brânză de vaci fină)
– 40 g spanac
– 30 g ceapă verde
– Ulei vegetal (pentru prăjit)
– NMD

MOD DE PREPARARE:

Într-un bol adânc amestecați chefirul (sau iaurtul lichid), smântâna acră, oul, sarea și bicarbonatul de sodiu.

Adăugați treptat făina și amestecați cu un tel până obțineți un aluat fin, semi-lichid, fără cocoloașe.

În aluat adăugați urda (sau brânza de vaci), spanacul tăiat fin și ceapa verde tăiată mărunt. Amestecați bine până se omogenizează ingredientele.

Încălziți o tigaie la foc mediu și adăugați puțin ulei vegetal.

Cu o lingură, înmuiată anterior în apă rece, luați din compoziție și formați piroști mici în tigaie.

Prăjiți-le cu capac până cresc și se rumenesc pe partea de jos, apoi întoarceți-le și prăjiți-le la fel pe cealaltă parte.

Scoateți piroștii pe un platou tapetat cu șervete de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Serviți-i calzi, după dorință cu smântână acră sau iaurt. Bucurați-vă de această masă rapidă și gustoasă!