În fiecare zi am mâncat această supă de năut și în 1 lună am slăbit 25 kg, cel mai mult în burtă…

Supă de năut și broccoli pentru sănătate și slăbire

Această supă delicioasă și hrănitoare de năut și broccoli este alegerea ideală pentru toți cei care doresc o masă sănătoasă, cu un conținut scăzut de calorii, care susține slăbirea și sănătatea generală.

Năutul este bogat în proteine vegetale și fibre, care ajută la reglarea sistemului digestiv și menținerea senzației de sațietate.

Broccoli, pe de altă parte, este plin de vitamine (în special C și K), antioxidanți și minerale, care întăresc imunitatea și susțin sănătatea oaselor, scrie NMD.

Procentul ridicat de apă din supă și valoarea calorică scăzută o fac o înlocuire perfectă pentru cină, ajutându-vă să reduceți kilogramele în exces fără a simți foame.

Consumul regulat al acestei supe, împreună cu activitatea fizică ușoară, poate accelera metabolismul și contribui la topirea depozitelor de grăsime, mai ales în zona abdomenului.

Ingrediente necesare:

– 1 ceapă – 1 morcov – 4 tulpini de țelină – 1 cățel de usturoi – 1 ardei gras roșu – 2 ardei (opțional) – 200 g năut (fiert anterior sau din conservă) – 1 cap de broccoli – 2 linguri de ulei de măsline – 100 ml smântână pentru gătit – 1 litru de supă de legume sau apă – 1 linguriță de condimente italiene – Sare după gust – Piper negru după gust – Pătrunjel proaspăt pentru presărat/decorat – NMD

Mod de preparare:

Tăiați fin ceapa, morcovul, țelina, usturoiul și ardeii. Într-o cratiță adâncă, la temperatură medie, încălziți o lingură de ulei de măsline.

Adăugați ceapa și morcovul și prăjiți-le aproximativ 3 minute. Apoi adăugați țelina, usturoiul, ardeiul roșu și condimentele italiene.

Amestecați bine și continuați să prăjiți încă 2-3 minute. Încorporați ardeii tăiați, amestecați și lăsați legumele să se călească puțin.

Turnați supa de legume sau apa. Adăugați năutul, acoperiți cratița și lăsați să fiarbă.

După ce supa începe să fiarbă, adăugați broccoli, tăiat în buchețele. Condimentați cu sare și piper după gust. Gătiți încă 5-7 minute până când broccoli devine fraged, dar rămâne ușor crocant.

Într-un alt recipient, prăjiți 2 linguri de năut în ulei de măsline până devin aurii. Lăsați la o parte.

Pasați supa cu un blender de mână până obțineți consistența dorită. Adăugați smântâna pentru gătit și amestecați bine.

Presărați supa cu pătrunjel tocat fin și năut prăjit. Serviți fierbinte.

Sfaturi: Pentru un efect mai mare asupra slăbirii, înlocuiți cina obișnuită cu această supă și combinați-o cu activitate fizică regulată.

Această rețetă este suficientă pentru întreaga familie, așa că nu ezitați să o împărțiți cu cei dragi!