Amestecă totul și pune la cuptor să se coacă…

Amestecă totul și pune la cuptor să se coacă… Cea mai simplă rețetă pentru cele mai gustoase brioșe

Brioșe simple și delicioase

Această rețetă de brioșe este alegerea perfectă pentru un desert rapid și gustos, care va încânta toți iubitorii de dulciuri.

Cu ingrediente simple și o preparare ușoară, aceste brioșe sunt ideale pentru orice ocazie – de la cafeaua de dimineață până la mesele festive.

Urmează pașii și bucură-te de niște prăjiturele moi și aromate! Iată de ce ai nevoie:

Ingrediente necesare:
Făină de grâu: 200–220 g

Zahăr: 200 g

Ulei vegetal: 60 ml

Ouă: 3 bucăți

Chefir sau iaurt: 250 g

Praf de copt: 10 g

Zahăr vanilat sau extract de vanilie: după gust

Sare: un praf

Coajă de lămâie: după gust

Opțional: zahăr pentru presărat deasupra

NMD

Mod de preparare:
Într-un bol adânc, bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine deschisă la culoare și spumoasă. Adaugă zahărul vanilat (sau extractul de vanilie) și un praf de sare, apoi continuă să amesteci.

Adaugă treptat uleiul vegetal și chefirul (sau iaurtul), amestecând până la omogenizare. Adaugă coajă rasă de lămâie pentru un plus de prospețime.

Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt. Cerne-le și adaugă-le treptat în amestecul lichid, în 2–3 etape, amestecând cu grijă cu o spatulă sau tel, pentru a evita formarea cocoloașelor.

Pregătește o tavă de brioșe și tapeteaz-o cu forme de hârtie sau unge-o cu puțin ulei. Umple formele până la 2/3 din înălțime cu aluatul pregătit.

Opțional, presară puțin zahăr deasupra fiecărei brioșe pentru o crustă crocantă.

Coace în cuptor preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30–35 de minute sau până când brioșele capătă o culoare aurie. Verifică-le cu o scobitoare – dacă iese uscată, sunt gata.

Lasă-le să se răcească înainte de a le servi. Timpul și temperatura de coacere pot varia în funcție de caracteristicile cuptorului tău.

Pentru cele mai bune rezultate, urmărește procesul de coacere și ajustează timpul dacă este necesar.

Bucură-te de aceste brioșe delicioase alături de băutura ta preferată sau împarte-le cu prietenii și familia!

Vrei și o variantă tipărită sau cu poză a rețetei?