GATA ÎN 5 MINUTE… Pâine pufoasă fantastică…
GATA ÎN 5 MINUTE… Pâine pufoasă FANTASTICĂ cu iaurt acru…
Nu există nimic mai plăcut decât atunci când casa miroase a pâine caldă de casă, iar și mai bine este când pregătirea ei nu îți ia mai mult de 5 minute.
Este vorba despre o pâine care se prepară cu iaurt acru, care oferă aluatului o finețe minunată și un gust desăvârșit. O pâine moale, gustoasă și rapidă, pe care oricine o poate face.
INGREDIENTE NECESARE:
450 g făină
250 g iaurt acru
1 ou
1 plic praf de copt
80 ml ulei
1 linguriță sare
puțin lapte pentru uns deasupra
susan pentru presărat
MOD DE PREPARARE
Rețetă și prezentare video de Dragana Mihajlović de la Idee pentru creativi – DIY: Pâine instant rapidă cu iaurt acru.
Nu există nimic mai plăcut decât atunci când casa miroase a pâine caldă de casă, iar și mai bine este când pregătirea ei nu îți ia mai mult de 5 minute.
Este vorba despre o pâine care se prepară cu iaurt acru, care oferă aluatului o finețe minunată și un gust desăvârșit. O pâine moale, gustoasă și rapidă, pe care oricine o poate face.
INGREDIENTE NECESARE:
450 g făină, 250 g iaurt acru, 1 ou, 1 plic praf de copt, 80 ml ulei, 1 linguriță sare, puțin lapte pentru uns și susan pentru presărat.
PREPARARE:
Într-un bol mai adânc, amestecați 450 g făină, un plic de praf de copt și o linguriță de sare. Apoi adăugați 80 ml ulei, 250 g iaurt acru (sau chefir sau iaurt grecesc).
La final adăugați un ou și amestecați bine. Dacă aluatul vi se pare prea uscat, puteți adăuga puțină apă călduță.
Amestecați bine cu o lingură, apoi frământați puțin cu mâna pentru a omogeniza aluatul. Nu este nevoie să frământați mult, doar cât să se încorporeze bine ingredientele.
Ungeți forma/tava în care veți coace pâinea cu puțin ulei și presărați cu făină. Scuturați excesul. Transferați aluatul în tavă și întindeți-l cu mâna până la marginile tăvii. Ungeți deasupra cu puțin lapte și presărați cu susan.
Lăsați să stea 10-15 minute, timp în care preîncălziți cuptorul la 200°C. Coaceți pâinea în cuptorul preîncălzit aproximativ 25 de minute, până se rumenește frumos.
Verificați cu o scobitoare dacă este coaptă.
Dacă vrei, pot să-ți rescriu rețeta și într-un format scurt pentru print sau poză.