PLĂCINȚELE DE POST… DOAR FĂINĂ ȘI APĂ CALDĂ…

DOAR FĂINĂ ȘI APĂ CALDĂ…
Fără ouă și fără lapte, un mic dejun sau o cină foarte gustoasă… Iată ce vă este necesar:

INGREDIENTE NECESARE:
500 g făină (4 căni)

350 ml apă caldă

1 lingură zahăr

1 lingură sare

1 lingură ulei

1 lingură drojdie uscată

MOD DE PREPARARE:
În apa caldă dizolvați drojdia, zahărul și uleiul, apoi începeți să adăugați treptat făina amestecată cu sarea. Amestecați cu o lingură, iar când aluatul devine compact, frământați-l cu mâna unsă ușor cu ulei.

Aluatul va fi destul de moale și ușor lipicios, dar așa trebuie să fie, pentru ca plăcintele să iasă moi și pline de bule. Acoperiți-l și lăsați-l să fermenteze timp de 15 minute.