Prăjitură de post pentru fiecare zi…

Într-un bol adânc, amestecați berea, zahărul și uleiul. Amestecați până când zahărul începe să se dizolve. Apoi adăugați nucile măcinate și 3,5 căni de făină, amestecând bine.

Încorporați treptat făina amestecată cu praful de copt. Eu am folosit în total 4 căni de făină.

Amestecați cu o lingură sau un tel până obțineți o compoziție omogenă, fără cocoloașe. Textura trebuie să fie densă, dar fluidă – similară aluatului de chec.

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tapetați tava de 20×30 cm cu hârtie de copt sau ungeți-o ușor cu ulei și presărați făină.

Turnați uniform 2/3 din compoziție în tavă. În restul aluatului, adăugați cacaoa dizolvată într-o lingură de apă, pentru a obține un aluat de culoare maro.

Turnați acest amestec peste aluatul din tavă și, cu o lingură, creați modele. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Verificați cu o scobitoare – dacă iese uscată, prăjitura este gata.

Scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin, apoi ungeți-o cu 3-4 linguri de gem și, opțional, presărați nucă măcinată deasupra pentru decor.

Tăiați-o în cuburi sau felii. Savurați fiecare înghițitură din acest desert aromat și delicios!

Această prăjitură de post cu bere este atât de bună încât va deveni rețeta voastră preferată pentru o gustare rapidă și delicioasă. Poftă bună!