Cel mai fraged CHEC DE POST cu cacao și gem (vegan)…
-
Într-un bol adânc, amestecă apa, uleiul, zahărul și zahărul vanilat până când zahărul se topește puțin. Adaugă bicarbonatul de sodiu și esența de rom și amestecă bine.
-
Încorporează gemul și amestecă până când compoziția devine omogenă.
-
Adaugă treptat făina și cacaua, amestecând cu un tel sau o lingură pentru a evita formarea cocoloașelor. La final, adaugă nucile măcinate.
-
Toarnă compoziția într-o tavă unsă sau tapetată cu hârtie de copt de 33×20 cm.
-
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 20 de minute. Verifică cu o scobitoare – dacă iese uscată, checul este gata!
-
Lasă-l să se răcească puțin, apoi, dacă dorești, unge-l cu gem și presară-l cu biscuiți măcinați/nuci/cocos.
Savurează acest delicios chec de post care va surprinde chiar și cei mai pretențioși gurmanzi!