Din 1 kg de portocale am obținut 10 litri de suc…
SIMFONIE DE PORTOCALE… Din 1 kg de portocale am obținut 10 litri de suc… Un suc delicios, bun atât pentru suflet, cât și pentru trup…
De ce portocala este vedeta fructelor?
Portocala nu este doar o băutură răcoritoare delicioasă, ci și o adevărată comoară de sănătate! Dr. John Miller, nutriționist la Universitatea din California, spune:
“Portocalele sunt o sursă naturală de vitamina C, antioxidanți și fibre vegetale, care întăresc imunitatea și protejează organismul de inflamații.”
Conform dr. Ana Petrova: “O portocală pe zi poate reduce riscul de răceli cu 20%, datorită flavonoidelor pe care le conține.”
Prin adăugarea morcovilor, bogați în betacaroten, acest suc devine o adevărată sursă de nutrienți!
Comparăm 1 litru de suc de casă cu 1 litru de suc cumpărat din magazin
În rețeta de casă, din 10 litri de suc, 1 litru conține aproximativ:
✔ 100 g portocale
✔ 50 g morcovi
✔ 100 g zahăr sau alt îndulcitor natural (10 g la 100 ml)
✔ 5 g acid citric
✔ Vitamine și fibre naturale
🟠 Conținut nutritiv: 10-12 mg vitamina C, 1500-2000 mcg betacaroten (precursor al vitaminei A), fibre vegetale și antioxidanți.
❌ Sucul cumpărat din magazin: conține 120-150 g zahăr (12-15 g la 100 ml), arome artificiale, conservanți (sorbat de potasiu), doar 30-50% suc real de portocale, cu valori nutritive reduse (5-7 mg vitamina C din cauza pasteurizării) și fără fibre vegetale.
✅ Sucul de casă este proaspăt, natural și plin de savoare, pe când cel din comerț este adesea o băutură prea dulce, cu beneficii nutritive minime.
Ingrediente necesare:
-
1 kg portocale (preferabil bio)
-
0,5 kg morcovi
-
50 g acid citric
-
1 kg zahăr
-
2 litri apă pentru fierbere
-
8 litri apă pentru diluare
Mod de preparare:
Author: morenews99.com