Ciuperci crocante de post (vegan)… Ca dintr-o lume fermecată…
Ciuperci crocante de post… Ca dintr-o lume fermecată… Delicioase, simple, perfecte ca garnitură sau fel principal…
Ciupercile sunt adevărate minuni ale naturii! Știați că există peste 10.000 de specii cunoscute de ciuperci, iar unele dintre ele pot lumina în întuneric datorită bioluminiscenței?
Ciupercile sunt renumite pentru textura lor cărnoasă și gustul bogat, ceea ce le face perfecte pentru o gustare crocantă.
Această rețetă este simplă, vegană și vă va cuceri prin contrastul dintre interiorul suculent și învelișul super crocant, scrie NMD.
Pregătiți-vă să transformați ciupercile în vedetele mesei voastre! Iată de ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare:
-
300 g ciuperci champignon
-
2/3 cană (85 g) făină universală
-
1/2 linguriță praf de copt
-
2/3 cană (160 ml) apă minerală carbogazoasă (sau apă simplă)
-
1½ căni (160 g) pesmet
Condimente:
-
1/2 linguriță sare
-
1/4 linguriță piper negru
-
1/4 linguriță boia de ardei (preferabil afumată)
-
1/2 linguriță usturoi pudră
-
1/2 linguriță oregano uscat
-
Ulei pentru prăjit
Pentru sosul de servire:
-
4 linguri sos chili
-
3 linguri maioneză (vegană, opțional)
Mod de preparare:
Author: morenews99.com