Chiftele vegane (post) atât de delicioase și suculente, îți vei linge degetele!
Chiftele vegane (post) atât de delicioase și suculente, îți vei linge degetele!
Aceste chiftele incredibile sunt preparate din linte, dar au un gust excelent!
Această mică, dar puternică ingredientă este un adevărat geniu nutrițional – bogată în proteine, fibre și fier, și săracă în grăsimi, scrie NMD.
În multe culturi, lintea este considerată un simbol al abundenței și fericirii, așa că nu este de mirare că aceste chiftele din linte au devenit vedete pe mesele din întreaga lume – de la bucătării modeste până la sărbători festive.
Cu această rețetă, chiftelele capătă un nou aspect: crocante la exterior, suculente la interior și atât de delicioase încât chiar și cei mai mari iubitori de carne vor cere un supliment!
Ingrediente necesare:
– 130 g linte verde sau maro
– 150 g orez (sau 300-350 g orez deja fiert)
– 100 g rădăcină de țelină
– 200 g morcovi
– 200 g ceapă
– 2 căței de usturoi
– 2 linguri de făină de năut (alternativ: 2 linguri de griș de porumb sau 2 linguri fulgi de ovăz măcinați)
Condimente:
– 3 lingurițe de bio-vegeta
– 2 lingurițe de sare himalayană
– 1/2 linguriță piper negru
– 1 linguriță de paprika afumată
– 1 linguriță de paprika dulce
– Opțional: curry, busuioc, oregano
Mod de preparare:
Author: morenews99.com