Batoane aurii cu feta… Delicioase, rapide și sănătoase, fără drojdie…

Într-un bol adânc, amestecați făina, praful de copt, ouăle, brânza feta (sau urda) și untul. Frământați până obțineți un aluat compact și moale. Untul la temperatura camerei va ajuta la omogenizarea rapidă a ingredientelor.

Formați aluatul într-o bilă, înveliți-l în folie alimentară și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute. Acest pas va întări untul și va facilita tăierea aluatului.

Întindeți aluatul pe o suprafață presărată cu făină, până la o grosime de aproximativ 1 cm. Tăiați-l în batoane lungi sau folosiți forme pentru modele interesante.

Bateți un ou și ungeți batoanele cu ajutorul unei pensule. Presărați deasupra susan pentru un plus de savoare și crocant.

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Așezați batoanele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-le până devin aurii (aproximativ 15-20 de minute, în funcție de cuptor).

Lăsați-le să se răcească puțin și savurați gustul lor cald și irezistibil!