Plăcintă de primăvară cu ștevie și foi gata făcute… Foarte gustoasă și apetisantă…
Plăcintă de primăvară cu ștevie și foi gata făcute… Foarte gustoasă și apetisantă…
Astăzi vă oferim o rețetă delicioasă și ușoară de plăcintă cu ștevie, pe care Milanka Slavova a pregătit-o cu multă dragoste pentru cei dragi, scrie NMD.
Această plăcintă este o combinație perfectă între frunzele verzi proaspete de primăvară și foile crocante, îmbogățite cu brânză și ouă, pregătite cu simplitate și căldură.
Rețetă de plăcintă de primăvară (Milanka Slavova)
Ideală pentru un prânz în familie sau o întâlnire cu prietenii, această rețetă va cuceri pe toată lumea cu aroma și gustul său. Hai să o pregătim împreună!
Ingrediente necesare:
-
1 pachet de foi de plăcintă (500 g) + 4 foi suplimentare dintr-un al doilea pachet (tava mea este mai mare)
-
1 kg ștevie (opărită și bine scursă) sau mangold/spanac
-
200-300 g brânză (după gust)
-
4 ouă
-
1 legătură de ceapă verde
-
1 fir de praz (opțional, dacă aveți)
-
100 ml ulei (pentru foi și ungere)
-
30 g unt (pentru uns la final)
-
Sare (după gust)
Notă: Rețeta originală nu include iaurt și bicarbonat de sodiu, așa că rămânem fideli tradiției, dar dacă doriți, puteți adăuga ca sos.
Mod de preparare:
Author: morenews99.com