Desert rapid și ușor de PANNA COTTA în 10 minute…
„Rai vanilat cu o îmbrățișare de zmeură“… Desert rapid și ușor de PANNA COTTA…
Panna cotta, acest elegant desert italian al cărui nume înseamnă literalmente „cremă gătită”, provine din regiunea Piemonte și este iubit în întreaga lume datorită simplității și texturii sale luxoase.
Se crede că inițial a fost preparat din doar câteva ingrediente – cremă, zahăr și gelatină de pește – înainte de a evolua în variantele moderne pe care le cunoaștem astăzi.
Această rețetă de panna cotta vanilată cu sos de zmeură este o adevărată magie pentru simțurile voastre – o textură cremoasă care se topește în gură, completată cu o notă de fructe proaspete și ușor acrișoare.
Perfect pentru orice ocazie, acest desert este atât de ușor de făcut încât îl veți prepara din nou și din nou!
Puteți înlocui zmeura cu căpșuni, mango, afine sau orice alt fruct pe care îl doriți – posibilitățile sunt infinite, scrie NMD. Iată ce aveți nevoie:
Ingrediente (pentru 5 persoane):
Pentru panna cotta: – 250 ml smântână lichidă grasă (30% grăsime) – 250 ml lapte – 60 g zahăr – 1,5 foi de gelatină (4,5 g) – 2 plicuri de zahăr vanilat sau 1 păstaie de vanilie
Pentru sosul de zmeură: – 200 g zmeură (sau alt fruct preferat) – 45 g zahăr – Câteva picături de suc de lămâie
Unelte utile:
Procedura:
Author: morenews99.com