PRĂJITURĂ DE POST CU CIOCOLATĂ ȘI APĂ (3 rețete)

Pentru rețeta 1:

Dizolvați zahărul în apă, apoi adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați bine. Turnați compoziția într-o tavă mică tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 20 de minute.

Lăsați prăjitura să se răcească ușor, apoi turnați glazura peste ea. Se poate și unge cu dulceață și presăra cu nuci măcinate. Pentru un desert mai suculent, fierbeți mai mult cacao cu apă și zahăr (ca un sirop) și turnați peste prăjitură. Se taie și se servește după răcire.

Pentru rețeta 2:

Fierbeți zahărul cu puțină apă până obțineți un sirop gros. Adăugați prunele măcinate și continuați să fierbeți puțin, amestecând continuu pentru a nu se arde. Apoi adăugați nucile tocate, omogenizați bine și luați de pe foc.

Turnați compoziția pe folie alimentară sau hârtie presărată cu zahăr cristal sau cocos și modelați două rulade (sau orice altă formă dorită, inclusiv biluțe). Lăsați la frigider câteva ore sau ideal peste noapte, apoi tăiați și serviți. Se poate păstra și la congelator.

Pentru rețeta 3:

Într-un bol, dizolvați zahărul în apa caldă. Adăugați apoi pe rând ingredientele: merele rase, făina, fulgii de ovăz sau grișul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, stafidele, jumătate din nucile tocate și coaja rasă de lămâie.

Amestecați bine cu o lingură și lăsați compoziția să se odihnească 15 minute. Tapetați o tavă de 28×20 cm cu hârtie de copt și presărați pe fundul ei 100 g nuci tocate. Turnați aluatul și nivelați-l.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 15 minute, apoi reduceți temperatura la 180°C și coaceți încă 15-20 de minute. Lăsați prăjitura să se răcească în tavă, apoi tăiați-o cuburi.

Pentru sirop, fierbeți apa (sau suc de portocale) cu zahărul, zahărul vanilat, felii de lămâie și cardamom timp de 3-4 minute după ce începe să clocotească. Turnați siropul fierbinte peste prăjitura călduță, lăsați să se răcească complet și serviți. Prăjitura va absorbi tot siropul.

Aceste deserturi de post sunt delicioase, simple și accesibile. Poftă bună! 🍫🍏🌰