EXTAZIE DE CIOCOLATĂ FĂRĂ GLUTEN…
-
Începeți prin a pregăti amestecul de nuci.
-
Puteți folosi o combinație de nuci sau migdale, alune, arahide, în funcție de ce aveți acasă sau ce preferați.
-
Dacă doriți, puteți înlocui nucile cu stafide sau date sau le puteți combina cu nucile.
-
Rețeta este flexibilă, așa că fiecare dată puteți prepara o prăjitură diferită din nuci și alegeți ce combinație de nuci/fructe uscate vi se pare mai delicioasă.
-
În această rețetă am folosit migdale și nuci, care trebuie tăiate mărunt. Veți avea nevoie de aproximativ 80 g sau o jumătate de cană.
-
Luați două banane, curățați-le și zdrobiți-le cu o furculiță până obțineți un piure fin.
-
Măsurați cantitatea de banane, care ar trebui să fie aproximativ 1 1/2 cană. Amestecați ușor, apoi adăugați cacao fără zahăr treptat.
-
Bananele dau o dulceață echilibrată, așa că nu este nevoie de îndulcire suplimentară.
-
Amestecați bananele și cacao până obțineți o textură cremoasă și de ciocolată.
-
Dacă nu aveți blender, amestecați ingredientele cu furculița, dar va trebui să amestecați mai mult timp.
-
După ce ați amestecat ingredientele, transferați compoziția într-o cratiță, puneți-o pe aragaz la foc mic și gătiți 5-7 minute, amestecând constant până când textura se îngroașă.
-
După ce se îngroașă compoziția, adăugați o parte din nuci în cratiță și păstrați restul pentru decor.
-
Puneți amestecul în tavă, unsă cu ulei sau tapetată cu hârtie de copt.
-
Puteți savura acest desert și cald, după ce stă aproximativ 30 de minute la temperatura camerei.
-
Decorăm prăjitura cu nucile rămase, apăsându-le ușor pentru a se lipi.
-
Puneți prăjitura în frigider pentru aproximativ două ore și savurați-o rece.
Este un desert perfect și sănătos care se potrivește perfect cu cafea, ca gustare pentru birou sau ca o surpriză pentru copii la școală.
Sănătos și fără gluten. Prăjitura se servește tăiată în cuburi și fiecare îmbucătură are o textură moale cu gust de ciocolată.