EXTAZIE DE CIOCOLATĂ FĂRĂ GLUTEN…
EXTAZIE DE CIOCOLATĂ FĂRĂ GLUTEN: Prăjitură vegană cu banane și nuci gata în doar 5 minute!
Dacă sunteți în căutarea unui desert rapid, sănătos și irezistibil care va cuceri toate simțurile, atunci această prăjitură vegană cu ciocolată și nuci este alegerea perfectă!
Se prepară fără coacere, cu doar trei ingrediente și fără zahăr adăugat, iar gustul este atât de bogat încât veți dori să o faceți în fiecare zi, conform site-ului NMD.
Ideală pentru gustare, alături de cafea sau ca o surpriză dulce pentru cei dragi – această prăjitură este o adevărată magie în fiecare îmbucătură. Iată ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare:
– 1/2 cană (80 g) de nuci amestecate (arahide, migdale, nuci, alune – după preferință) sau stafide/date – 1 1/2 cană (375 g) piure de banane (aproape 2 banane mari) – 1/2 cană (50 g) cacao pudră fără zahăr – NMD
Notă: Cana de măsurare are capacitatea de 250 ml. Se recomandă o tavă cu dimensiuni de 19x9x5 cm.
Instrumente utile:
Mixer, cântar de bucătărie, tavă de copt, storcător de lămâie, spatulă din silicon, aparat pentru măcinat nuci, prosoape de bucătărie, recipiente cu capace de diferite dimensiuni, tăvi de silicon, cutii pentru prăjituri, tel.
Mod de preparare:
-
Tăiați nucile mărunt (sau folosiți un blender pentru bucăți mai mari). Dacă folosiți stafide sau date, tăiați-le în bucăți mici. Lăsați o parte din nuci pentru decor.
-
Cojiți două banane și zdrobiți-le cu o furculiță până obțineți un piure fin, fără cocoloașe. Ar trebui să obțineți aproximativ 1 1/2 cană de piure.
-
În piureul de banane adăugați cacao treptat și amestecați până obțineți o compoziție cremoasă și de ciocolată. Acest pas poate fi făcut și într-un blender pentru un rezultat mai rapid.
-
Transferați compoziția într-o cratiță și încălziți-o la foc mic timp de 5-7 minute, amestecând constant, până când se îngroașă. Apoi adăugați nucile tăiate (cu excepția celor pentru decor) și amestecați bine.
-
Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin ulei. Presărați nucile rămase deasupra și apăsați-le ușor cu o lingură pentru a se lipi.
-
Lăsați prăjitura să se răcească la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute sau puneți-o în frigider timp de 2 ore pentru o textură mai fermă.
-
Tăiați prăjitura în cuburi sau felii și savurați acest desert sănătos și delicios, fără gluten!
Este excelentă cu o cană de cafea sau ca gustare ușoară pentru copii și adulți. Păstrați-o în frigider până la 5 zile – dacă rezistă atât de mult fără să fie mâncată!
Sfaturi: Experimentați cu diferite nuci sau adăugați puțin cocos pentru un gust și mai interesant. Această rețetă este atât de flexibilă încât puteți crea întotdeauna o nouă variantă a prăjiturii preferate! Cu această rețetă veți prepara un desert vegan și sănătos extrem de gustos. Luați câteva banane, cacao și nuci și creați un desert minunat fără zahăr.
Aceasta este una dintre acele rețete sănătoase pe care trebuie să le împărtășiți cu prietenii și familia, deoarece se prepară ușor și rapid, este economică și se face cu puține ingrediente.
Desertul este gata în doar cinci minute. Prăjitura nu se coace, iar rețeta poate fi adaptată după gustul propriu.
Ingrediente necesare:
– 1/2 cană de nuci amestecate sau doar arahide (80 g) – 1 1/2 cană de piure de banane (375 g) – 1/2 cană de cacao fără zahăr (50 g)
Mod de preparare:
Author: morenews99.com