Uștipci de post pentru mic dejun… Sunt foarte delicioși, atât calzi, cât și reci…

În apa caldă dizolvați drojdia și zahărul, apoi adăugați făina amestecată cu sare și ulei. Amestecați cu o lingură pentru a nu rămâne cocoloașe, acoperiți cu folie și lăsați să fermenteze aproximativ 30 de minute.

Amestecați din nou, apoi acoperiți și lăsați să fermenteze încă o dată. Încălziți uleiul, înmuiați lingura în ulei, apoi luați din aluat și puneți-l să se prăjească la temperatură moderată.

Când capătă o culoare galben-aurie pe o parte, întoarceți-i și pe cealaltă parte. Când sunt prăjiți, scoateți-i într-o farfurie tapetată cu un șervețel de hârtie.