Prăjitură de 100 de denari! Fără ouă și lapte…

1. Într-un bol adânc, amestecați ingredientele uscate: făina, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, zahărul și cacao. Adăugați apa carbogazoasă, untul și 3 linguri de gem de caise.
2. Amestecați până obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe.
3. Turnați aluatul într-o tavă unsă sau tapetată cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 25-30 de minute (verificați cu un bețișor dacă este gata).
4. După ce se coace, ungeți prăjitura cu 2-3 linguri de gem de caise, iar când se răcește, turnați deasupra ciocolata neagră topită.
5. Lăsați să se întărească, tăiați-o în bucăți și bucurați-vă de această combinație irezistibilă de arome!

Sfaturi: Pentru o magie suplimentară, presărați puțină scorțișoară deasupra înainte de a servi. Poftă bună!