9 MÂNCĂRURI DE POST CU ZEUAMĂ…

• 1 legătură de ceapă verde sau 1 ceapă uscată
• 2 morcovi mari
• 1 rădăcină mare de păstârnac sau pătrunjel
• 2 cartofi mici
• 200 – 300 g spanac
• 4 linguri de orez
• 2 căței de usturoi
• Puțin ulei, condimente uscate, piper negru, pătrunjel

REȚETA 5 – INGREDIENTE NECESARE:

• Cap de pește și puțină carne de crap
• 2 morcovi
• 1 păstârnac
• 1 rădăcină de țelină
• 2 roșii
• 1 ceapă
• 1 lingură de făină
• 1 ardei verde
• Vegeta, boia de ardei roșu și boia iute
• Piper negru, pătrunjel tocat, frunze de dafin, puțin ulei

REȚETA 6 – INGREDIENTE NECESARE:

• 2 cartofi mari
• 50 g semințe de floarea-soarelui crude (măcinate)
• 50 g susan (măcinat)
• 100 g granule de soia / fulgi de ovăz
• 2 cepe
• 200 ml roșii pasate la borcan
• 5-6 ardei copți și zdrobiți (sau uscați)
• 2 linguri de tahini
• 1 linguriță mică de chili pudră
• Sare după gust

REȚETA 7 – INGREDIENTE NECESARE (ceașcă de 200 ml):

• 15-20 ciuperci
• 1 ceapă medie
• 1 morcov tocat mărunt sau ras
• 2-3 căței de usturoi
• 1 ardei roșu
• Sare, piper negru
• 1 lingură plină de făină
• 1 legătură de mărar/pătrunjel
• 3-4 linguri de ulei de măsline
• 1/2 ceașcă de lapte (pentru varianta de post, folosiți lapte vegetal, opțional)
• 4 cești de apă fierbinte

REȚETA 8 – INGREDIENTE NECESARE:

• 1 litru de apă
• 200 ml roșii gătite (sos de roșii/piure de roșii sau salsa)
• 30 ml ulei de măsline (sau ulei obișnuit de gătit)
• 1 ardei proaspăt
• Sare și condimente uscate, după gust
• Frunze proaspete de pătrunjel și țelină
• Fidea/tăieței de post (fără ouă)

REȚETA 9 – INGREDIENTE NECESARE:

• 300 g morcov
• 150 g ceapă roșie (sau albă)
• 2 kg varză proaspătă
• 50 ml ulei
• 10 g sare sau după gust
• 15 g condiment uscat pentru legume (vegeta)
• 3-5 g boia de ardei roșu
• 3 g piper negru măcinat

 

 

Aceste rețete sunt perfecte pentru un meniu de post delicios și sățios!