Mâncare de post (vegană) la cuptor…

Într-o tigaie mare, la foc mediu, topiți 2 linguri de grăsime. Adăugați ceapa și usturoiul, călindu-le aproximativ 5 minute, până se înmoaie și eliberează aroma.

Adăugați sosurile și bulionul de legume (dizolvați cuburile de supă în puțină apă). Puneți legumele și condimentele uscate, apoi amestecați bine pentru a combina aromele.

Dizolvați 2 linguri de amidon în apă și turnați amestecul în tigaie. Amestecați și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute, până când sosul se îngroașă.

Într-o tavă adâncă, așezați uniform cartofii, morcovii, țelina și ciupercile. Turnați deasupra compoziția pregătită și acoperiți tava cu un capac sau folie de aluminiu.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 1 oră și 30 de minute, până când legumele sunt fragede, iar aromele se combină perfect.

Scoateți tava din cuptor, lăsați să se răcească puțin și serviți cald. Poftă bună!

Sfat: Dacă doriți să împărtășiți această rețetă cu prietenii, suntem siguri că o vor adora la fel de mult ca voi!