Amestec lapte și apă și fac aceste plăcinte cu brânză foarte gustoase…

Amestec lapte și apă și fac aceste plăcinte cu brânză foarte gustoase…

De la soacra mea am învățat o metodă foarte simplă pentru a obține un aluat foietat într-un mod mai ușor, fără a pierde mult timp așteptând. Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE NECESARE (măsurate cu o cană de 200 ml):

• 1 cană de lapte călduț
• 1 cană de apă călduță
• 1 linguriță de drojdie uscată (5 g)
• 1 linguriță de sare
• 5 căni de făină (500 g)

Pentru ungere:

• 100 g unt topit
• 60 ml ulei

Pentru umplutură:

• Brânză + cașcaval ras

Pentru ungere:

• 1 gălbenuș + 1 linguriță de ulei

MOD DE PREPARARE: