Cea mai bună rețetă! Reușește tuturor din prima încercare… Plăcintă leneșă cu mere…

Într-un bol pune 500 g făină, adaugă untul sau margarina și amestecă-le cu mâinile. Adaugă ouăle, zahărul și smântâna, apoi amestecă puțin cu o lingură.

Adaugă praful de copt și frământă aluatul, adăugând puțină făină, dacă este necesar. Învelește-l și lasă-l în frigider timp de 1 oră.

Pentru umplutură: curăță și dă merele pe răzătoare, pune-le într-o cratiță cu zahăr și fierbe-le la foc mediu timp de 10 minute. La final, adaugă scorțișoara și lasă deoparte.

Împarte aluatul în două părți. Întinde prima parte într-un dreptunghi, pune-o într-o tavă unsă și acoper-o cu umplutură.

Întinde a doua parte a aluatului și așază-o deasupra merelor. Înțepă cu o furculiță.

Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 40 de minute. Lasă să se răcească, presară zahăr pudră deasupra și servește. Poftă bună!