MACHMALO PRĂJITURĂ la care nimeni nu poate rezista…

Bateți gălbenușurile cu zahărul până obțineți o compoziție densă, apoi adăugați uleiul și laptele. La final, încorporați ingredientele uscate amestecate în prealabil. Omogenizați totul cu mixerul și turnați compoziția într-o tavă unsă (20×30 cm – mărime medie).

Preîncălziți cuptorul la 180°C și coaceți timp de aproximativ 20 de minute. În timp ce se coace blatul, bateți albușurile spumă cu cele 15 linguri de zahăr, până obțineți o bezea fermă.

Pentru bezeaua albă:

• 6 albușuri
• 15 linguri zahăr

După ce s-a copt pandișpanul, întindeți deasupra bezeaua, nivelați și introduceți din nou în cuptorul oprit pentru 5-7 minute, pentru a se usca ușor. La final, turnați deasupra o glazură de ciocolată (ciocolată topită cu 3 linguri de ulei).

Nu uitați să împărtășiți această rețetă și să ne urmăriți pentru mai multe idei delicioase! 🍰