Crustă sănătoasă de pizza cu dovlecel și ovăz

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F).
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
Întindeți amestecul sub formă de cerc, având grosimea de aproximativ 1/4 inch.
Coaceți timp de 20 de minute până devine aurie.

Timp de gătire
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de scurgere: 10 minute
Timp de coacere: 20 minute
Timp total: 45 minute

Informații nutriționale (per porție, pentru 4 porții)

Calorii: 165
Proteine: 12g
Grăsimi: 9g
Carbohidrați: 8g
Fibre: 2g
Sodiu: 320mg

Sfaturi și trucuri pentru gătit
Stoarceți dovlecelul foarte bine – excesul de lichid va face ca crusta să devină moale.
Folosiți un răzuitor cu găuri mari pentru dovlecel.
Întindeți amestecul uniform pentru a coace uniform.
Lăsați să se răcească 5 minute înainte de a adăuga toppingurile.
Folosiți hârtie de copt, nu hârtie de ceară.

Variatii și substituții
Înlocuiți mozzarella cu alte brânzeturi ferme.
Adăugați condimente italiene pentru un plus de aromă.
Folosiți fulgi de quinoa în loc de ovăz.
Adăugați morcovi rași pentru un plus de nutrienți.

Includeți ierburi uscate, cum ar fi oregano sau cimbru.