Biscuiți marocani: Delicii fără făină, fără ulei și fără unt

Formați biluțele de aluat: Folosind mâinile, modelați aluatul în biluțe mici, fiecare de mărimea unei nuci. Acest pas este esențial pentru a crea biscuiți uniformi, care se coc uniform.
Acoperiți-le cu zahăr pudră: Rulați fiecare biluță de aluat în zahăr pudră până când este uniform acoperită. Zahărul pudră nu doar că adaugă dulceață, dar conferă și un aspect crăpat biscuiților după coacere.
Adăugați nucile: Puneți o nucă întreagă în mijlocul fiecărei biluțe de aluat și apăsați ușor. Nuca adaugă un crunch plăcut și o altă notă de gust biscuiților.
Coaceți: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Așezați biluțele de aluat pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de aproximativ 15 minute sau până când biscuiții devin aurii și au o textură ușor fermă.
Răciți și serviți: După coacere, scoateți biscuiții din cuptor și lăsați-i să se răcească pe un grătar. Acești biscuiți sunt cei mai buni servite la temperatura camerei, unde textura lor „topită în gură” se face remarcată.

De ce biscuiții marocani?
Ingrediente sănătoase
Acești biscuiți sunt făcuți cu ingrediente sănătoase, cum ar fi migdalele, care sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine și fibre. Fără făină, ulei sau unt, ei oferă o alternativă mai sănătoasă la produsele de patiserie tradiționale.

Gust bogat
Combinarea migdalelor, cacao și scorțișoarei creează un profil de gust complex și indulgent, care satisface poftele de dulce fără a fi nevoie de zahăr rafinat sau ingrediente artificiale.

Preparare ușoară
Cu doar câteva ingrediente și pași simpli, biscuiții marocani sunt ușor de preparat acasă, fiind perfecți atât pentru cofetarii începători, cât și pentru cei cu experiență.

Sfaturi pentru succes
Ingrediente proaspete: Folosiți migdale și ouă proaspete, de calitate, pentru a asigura cel mai bun gust și textura biscuiților.
Dimensiune uniformă: Încercați să faceți biluțele de aluat uniforme pentru o coacere uniformă și o textură constantă în toți biscuiții.
Depozitare corespunzătoare: Depozitați biscuiții marocani într-un recipient etanș pentru a le păstra prospețimea și pentru a evita ca aceștia să devină prea moi sau vechi.

Sugestii pentru servire

Acești biscuiți marocani sunt perfecti alături de o cană de ceai sau cafea, fiind o gustare ideală pentru orice moment al zilei. De asemenea, sunt un cadou minunat pentru prieteni și familie, atunci când sunt ambalați în cutii sau borcane decorative. Indiferent dacă îi savurați acasă sau îi împărtășiți cu cei dragi, acești biscuiți vor deveni cu siguranță o gustare preferată! Savurați acești biscuiți marocani care se topesc în gură și bucurați-vă de gustul bogat al migdalelor, cacao și scorțișoarei cu fiecare mușcătură!