Pandișpan cu griș, măsurat cu cana…

1. Preîncălziți cuptorul la 200°C.
   Ungeți o tavă de 20×35 cm cu ulei și presărați făină, eliminând excesul.

2. Bateți ouăle spumă, adăugați zahărul și mixați până se topește complet și compoziția devine mai deschisă la culoare.

3. Încorporați ingredientele lichide (laptele și uleiul), apoi adăugați treptat ingredientele uscate (făina, grișul și nucile măcinate).

4. La final, adăugați praful de copt și turnați compoziția în tavă.
   Coaceți aproximativ 30 de minute sau până trece testul scobitorii.

Prepararea siropului:

1. Fierbeți apa cu zahărul, zahărul vanilat și coaja rasă de lămâie.
2. După ce începe să fiarbă, lăsați pe foc încă 5 minute și apoi opriți focul.
3. Turnați siropul cald peste prăjitura fierbinte și lăsați să se răcească complet.

Finalizare:

1. Bateți frișca și întindeți-o uniform peste prăjitură.
2. Presărați nuci măcinate pentru un plus de aromă.
3. Serviți rece, de preferat direct din frigider.

Această prăjitură este incredibil de gustoasă, suculentă și simplu de preparat! Poftă bună! 😊