Uncategorized

Omletă sărată la cuptor cu legume și șuncă

Pregătește amestecul de ouă:

  1. Într-un bol mare, bate ouăle cu sare, boia de ardei, piper negru, lapte și brânză rasă.
  2. Adaugă făina și amestecă până obții o compoziție omogenă.

Pregătește legumele:

  1. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu.
  2. Călește ceapa până devine moale.
  3. Adaugă morcovul, ardeiul gras, ciupercile și usturoiul. Gătește timp de 5 minute.
  4. Condimentează cu sare, boia de ardei și piper negru.
  5. Încorporează șunca tăiată cubulețe și amestecă bine.

Asamblează omleta:

  1. Preîncălzește cuptorul la 180°C (360°F).
  2. Unge o tavă de copt cu ulei vegetal.
  3. Toarnă compoziția de ouă peste legumele și șunca sotate.
  4. Presară ceapa verde tocată deasupra.

Coace omleta:

  1. Pune tava în cuptor și coace timp de 50 de minute, până devine aurie și bine închegată.
  2. Las-o să se răcească câteva minute înainte de a o tăia.

Sugestii de servire

✔ Servește cu pâine proaspătă sau pâine prăjită.
✔ Alătură o salată verde simplă pentru o masă ușoară.
✔ Adaugă smântână sau iaurt grecesc pentru un plus de cremozitate.
✔ Servește cu sos picant sau salsa pentru un gust mai intens.

Sfaturi pentru gătit

✔ Folosește o tavă antiaderentă pentru servire ușoară.
✔ Personalizează rețeta cu alte ingrediente, cum ar fi spanac, cârnați sau brânză feta.
✔ Pentru o variantă fără gluten, înlocuiește făina cu amidon de porumb sau făină de migdale.
✔ Pentru o variantă fără lactate, folosește lapte vegetal și brânză vegană.

Beneficii nutriționale

✔ Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine și vitamine esențiale.
✔ Legumele adaugă fibre și antioxidanți benefici sănătății.
✔ Șunca și brânza fac acest preparat sățios și plin de gust.

De ce îți va plăcea această rețetă?

✔ Ușor de preparat și coace rapid.
✔ Bogată în legume și proteine pentru o masă echilibrată.
✔ Perfectă pentru meal prep – se poate păstra și reîncălzi ușor.
✔ Poți adapta rețeta cu ingredientele tale preferate.

Întrebări frecvente

Pot prepara această omletă în avans?
✔ Da! Păstreaz-o la frigider până la 3 zile și reîncălzește înainte de servire.

Pot să o congelez?
✔ Da! Porționează și congelează, apoi dezgheață înainte de reîncălzire.

Se poate face vegetariană?
✔ Absolut! Elimină șunca sau înlocuiește-o cu tofu sau legume suplimentare.

Ce pot folosi în loc de făină?
✔ Amidon de porumb sau făină de migdale sunt alternative excelente.

Pot adăuga mai multă brânză?
✔ Desigur! Adaugă brânză extra pentru un gust mai intens.

Concluzie

 


 

Această omletă sărată la cuptor este o alegere ușoară, delicioasă și hrănitoare, perfectă pentru orice moment al zilei. Plină de arome, textură și proteine, este o variantă excelentă pentru un mic dejun, brunch sau cină consistentă. Încearcă această rețetă astăzi și bucură-te de o omletă pufoasă, cremoasă și delicioasă! 🍳🥓