Uncategorized

ȘNIȚELE CU BERE…

admin

  1. Tăiați ceapa mărunt. Sărați șnițelele și tăvăliți-le prin făină pe ambele părți.

  2. Prăjiți șnițelele într-o tigaie cu ulei încins, doar cât să prindă o crustă, apoi scoateți-le într-un vas separat.

  3. În aceeași tigaie, adăugați încă puțin ulei, dacă este nevoie, și prăjiți ceapa, apoi adăugați usturoiul. Dacă este necesar, adăugați puțină apă pe măsură ce gătiți la foc mic.

  4. Când ceapa se înmoaie complet, adăugați o ling

  5. uriță de piper roșu și o lingură de muștar. Amestecați și adăugați berea. Când dă în clocot, adăugați apa în două etape. Condimentați după gust.

 


 

  1. Puneți șnițelele înapoi în tigaie și lăsați-le să se fierbe aproximativ o oră. Gătiți la foc mic, cu capacul pus, amestecând din când în când.