Prăjituri în 5 minute…

1. Pregătirea arahidelor și alunelor

   • Arahidele trebuie să fie prăjite (într-o tigaie uscată, la foc mic), decojite și nesărate. Măcinați-le într-un blender până obțineți o pudră fină și puneți-le într-un bol adânc.
   • Alunele de pădure se prăjesc ușor la foc mic într-o tigaie uscată, amestecând continuu până când eliberează un miros plăcut. Lăsați-le să se răcească și măcinați-le mai grosier.

2. Amestecarea ingredientelor

   • Adăugați alunele măcinate peste arahide și amestecați.
   • În acest amestec, adăugați iaurtul sau smântâna fermentată, precum și fructele uscate tocate mărunt.
   • Adăugați două linguri de miere și amestecați bine până când compoziția este omogenă.

3. Formarea prăjiturilor

   • La final, adăugați pudra de cacao, care va absorbi umiditatea și va oferi consistența perfectă. Folosiți o cacao de calitate, preferabil organică.
   • Amestecați bine cu o lingură, iar apoi modelați prăjiturile cu mâinile – fiecare prăjitură să fie cam cât o lingură plină de compoziție.
   • Modelați bile și aplatizați-le ușor sau dați-le forma dorită.

4. Răcire și decorare

5. • Așezați prăjiturile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări.
   • După răcire, le puteți trece prin fulgi de cocos pentru un aspect mai apetisant.

Savurați-le cu plăcere!