Prăjitură cu nuci și stafide în 5 minute… Totul se amestecă și se coace…

Prăjitură cu nuci și stafide în 5 minute… Totul se amestecă și se coace… Mirosul se răspândește în toată bucătăria, irezistibil!

Rapidă, simplă și foarte gustoasă! Iată ce aveți nevoie:

Ingrediente:

• 3 ouă
• 130 g zahăr
• 0,5 linguriță sare
• 150 ml kefir sau iaurt lichid
• 140 g unt
• 300-340 g făină
• 10 g praf de copt
• 100 g stafide
• 100 g nuci
• vanilie după gust
• 2-3 linguri zahăr pudră pentru presărat

Mod de preparare: Bateți ouăle cu zahărul și sarea până devin spumoase și se îngroașă. Adăugați kefirul, untul topit și amestecați. Turnați făina amestecată cu praful de copt și bateți la viteză mică până se omogenizează.

În aluatul dens și spumos, adăugați vanilia, stafidele și nucile tocate. Turnați în tava unsă de 25×18 cm și coaceți 40-45 de minute la 180 de grade. Lăsați să se răcească acoperit cu un prosop și presărați cu zahăr pudră.