Tarte din foietaj cu cremă de lămâie

1. Presărați zahăr pudră deasupra tartelor înainte de servire.

Sugestii de servire:

• Serviți aceste tarte alături de o ceașcă de ceai sau cafea pentru o gustare ușoară.
• Decorați cu fructe proaspete, cum ar fi zmeură sau afine, pentru un aspect colorat.
• Adăugați un moț de frișcă pentru un plus de răsfăț.
• Serviți reci pentru un desert răcoritor de vară.
• Alăturați o cupă de înghețată de vanilie pentru un contrast cald-rece delicios.

Sfaturi utile:

• Amestecați crema de lămâie constant în timpul gătirii pentru a evita cocoloașele și a obține o textură fină.
• Asigurați-vă că foietajul este bine copt și auriu înainte de a-l scoate din cuptor.
• Pentru un gust mai intens de lămâie, adăugați mai multă coajă rasă.
• Crema de lămâie poate fi preparată în avans și păstrată la frigider până la 2 zile înainte de asamblarea tartelor.
• Dacă nu aveți forme de tarte, puteți folosi o tavă pentru brioșe pentru a modela foietajul.

Beneficii nutriționale:

✔ Bogată în vitamina C – datorită sucului și cojii de lămâie.
✔ Aport de calciu – laptele din cremă oferă calciu benefic pentru oase.
✔ Desert ușor – crema de lămâie este delicată și mai puțin grasă decât alte creme.
✔ Sursă de energie – foietajul oferă carbohidrați pentru un plus de energie.

Informații dietetice:

✅ Vegetarian – această rețetă este potrivită pentru vegetarieni.
✅ Fără nuci – nu conține nuci, fiind sigură pentru persoanele alergice.
✅ Opțiune fără gluten – folosiți foietaj fără gluten, dacă este necesar.
✅ Opțiune cu conținut scăzut de zahăr – reduceți cantitatea de zahăr sau folosiți un îndulcitor.

Valori nutriționale (per tartă, aproximativ):

• Calorii: 180 kcal
• Proteine: 4 g
• Carbohidrați: 20 g
• Grăsimi: 9 g
• Zahăr: 6 g

Depozitare:

• La frigider: Tartelor asamblate li se recomandă păstrarea la rece până la 2 zile.
• La congelator: Puteți congela cojile de foietaj înainte de a le umple. Lăsați-le să se dezghețe la temperatura camerei înainte de a adăuga crema de lămâie.