Descoperă cea mai bună rețetă cu conopidă: mai bună decât carnea, fără prăjire!

Pasul 1: Pregătirea conopidei

✔️ Fierbe conopida: Taie conopida în buchețele și fierbe-o în apă cu 1 linguriță de sare și 2 linguri de lapte până se înmoaie.
✔️ Blend: Mixează conopida fiartă cu ouăle până obții un piure fin.

Pasul 2: Pregătirea legumelor

✔️ Toacă legumele: Taie ciupercile, ardeii, morcovul, ceapa și roșiile cubulețe.
✔️ Călește: Încinge 4 linguri de ulei într-o tigaie și călește ceapa, morcovul și ciupercile până se înmoaie.
✔️ Adaugă și gătește: Adaugă roșiile, 1 linguriță de sare, menta, boiaua de ardei și piperul. Gătește până când aromele se combină bine.

Pasul 3: Asamblare și coacere

✔️ Unge tava: Unge o tavă de copt cu 3 linguri de ulei.
✔️ Stratifică: Întinde piureul de conopidă uniform în tavă.
✔️ Adaugă toppingul: Așază deasupra legumele călite și presară brânza rasă.
✔️ Coace: Coace în cuptorul preîncălzit la 190°C (375°F) până devine aurie și rumenită, aproximativ 25-30 de minute.

Sfaturi utile

✅ Pentru un gust mai intens, adaugă ierburi aromatice preferate în amestecul de legume.
✅ Servește preparatul alături de o salată sau pâine proaspătă pentru o masă completă.

Concluzie

Această rețetă cu conopidă este o adevărată revelație în bucătărie! O alternativă sănătoasă și plină de savoare la preparatele din carne, pe care toată familia o va adora. Savurează acest deliciu copt, fără prăjire, care evidențiază cel mai bine aromele conopidei și legumelor. Poftă bună!