Nu poate fi mai bună decât aceasta…

Nu există ceva mai bun decât aceasta… O astfel de plăcintă nu am făcut până acum și toți m-au întrebat de rețetă…

Gibanica – Plăcintă cu brânză

Gibanica, sau plăcinta cu brânză, este plăcinta mea sărată preferată. Îmi plac și plăcintele cu umplutură de pizza, cu vinete, ciuperci… dar plăcinta cu brânză rămâne mereu numărul unu. Iată ce aveți nevoie:

Ingrediente:

• 500 g foi de gibanica (mai groase)
• 4 ouă
• 500 g brânză
• 300 ml iaurt
• 100 ml ulei
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 plic praf de copt
• 150 g cașcaval
• 1 lingură susan

Mod de preparare: