Am căutat mult timp o rețetă perfectă ca aceasta… Finețea este uimitoare, iar gustul…

• 500 g brânză proaspătă mărunțită
• 1 albuș de ou
• Puțină sare, după gust

La final, ungeți produsele de patiserie cu un gălbenuș de ou amestecat cu o linguriță de lapte sau ulei.

Pentru grăsime, amestecați:

• 50 g unt
• 50 ml ulei