Uncategorized

Această plăcintă fenomenală în formă de triunghiuri mi-a fost arătată de soacra mea…

admin
  1. Umplutura: Amestecați brânza mărunțită cu două ouă și adăugați sare după gust.
  2. Glazura pentru ungere: Amestecați celelalte două ouă cu uleiul și smântâna fermentată.
  3. Tăiați foile de plăcintă pe lungime, în jumătate, și ungeți-le pe toată suprafața cu glazura pregătită. Îndoiți-le pe lungime pentru a obține o bandă lungă și îngustă.
  4. La un capăt al benzii, puneți puțin din umplutura de brânză, apoi împăturiți în formă de triunghi. Continuați să împăturiți până la capăt.
  5. Așezați triunghiurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, iar pe fiecare puneți o bucățică mică de unt sau ungeți-le cu glazura rămasă (și puțină brânză, dacă mai aveți).


  1. Coaceți-le timp de 10-15 minute în cuptorul preîncălzit la 200°C.