Oricâte aș face, le mâncăm fierbinți imediat ce le scot din cuptor… Burek cu carne.

Oricâte aș face, le mâncăm fierbinți imediat ce le scot din cuptor… Burek cu carne. Iată de ce aveți nevoie:

INGREDIENTE (măsurate cu o cană de 200 ml și o cană mică de ceai de 100 ml):

 

 

Pentru aluat:

• 1 cană apă caldă
• 1 cană lapte cald
• 1 linguriță drojdie uscată
• 1 linguriță sare
• 4 1/2 căni de făină
• 1 lingură ulei pentru frământarea aluatului

Pentru ungere:

• 50 g unt topit
• 1/2 cană ulei (50 ml)

Pentru umplutură:

• 3 cepe medii
• 300 g carne tocată
• condimente: sare, piper negru și roșu
• 1 legătură pătrunjel tocat mărunt

Pentru ungerea de deasupra:

• 1 gălbenuș
• 1 linguriță lapte sau ulei

MOD DE PREPARARE:

 

 

 

CONTINUĂ SĂ CITEȘTI….

 

Author: morenews99.com